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Gaumenfreuden aus dem Mittelalter

 Für die Inhalte der Beschreibungen sind die Teilnehmer selbst verantwortlich. 

Sau-saugut 

DIe genial leckeren Sau vom Spieß Brötchen.

www.sau-saugut.de


King Arthur´s legendary food 

Ach, gar so mannigfaltig erlabet es meinen Magen –
ich will gar mannigfaltig Hanf vertragen!“
Erlebet Leckereien, allenthalben Frohsinn und allerlei Aktion rund um die ewig junge Delikatesse Hanf.
Denn sei’s Wurst, sei’s Brot, sei’s Fladen oder Küchlein fein – die Speisen aus Hanf Euer Entzücken soll’n sein!
Der Hanfkönig und sein Gefolge entbieten die wohlschmeckendsten Grüße!

www.hanf-beckerey.de


Staufische Haferbräterey 

Die Staufische Haferbräterey

Taucht ein in die Geschmacksvielfalt des Mittelalters.
Wir kochen leckere, frisch zubereitete fleischlose Speisen für jedermann. Knusprig gebratene Hafertaler im Handbrot mit Kraut, Zwiebeln, Gurken und dazu delikate Soßen. Linseneintopf mit Brot orientalisch angehaucht.
Dinkelpfanne mit Gemüse in einer wohlschmeckenden Sahnesoße, abgewürzt mit Galgant und obendrauf mit Weißkäse verfeinert. Oder leckere Käsespätzle mit Röstzwiebeln Krustenschmalzbrot mit Zwiebeln reichlich belegt. Dazu bieten wir original mittelalterliche, wohlmundende Gewürzweine an, welche nach einem historischen Museumsrezept hergestellt wurden, die schon Hildegard von Bingen benutzte. Von den Kelten haben wir für unsere Gäste verschiedene Whisky`s besorgt. Und der 24 Kräuter-Likör von Hildegard rundet das Angebot ab. Als antialkoholische Getränke bieten wir Tee, Kaffee, Quellwasser, und Saftschorle an.


Amore Parata 

Zu den bekannten Klassikern wie Zimt uund Zucker kommen diverse vegetarische Füllungen, z.B. mit frischem Gemüse oder leckeren Champignons und Zwiebel. 
Aber auch exotisches, wie Orangenkonfitüre mit Zartbitterschokolade, haben wir im Angebot.


Der Platzhirsch 


Black Flower 

Bier vom Fass und natürlich Met - dies sind die beliebtesten Getränke an der Taverne. Hartgesottene bevorzugen indes den Schädelspalter, ein wahrhaft teuflisches Gebräu.

Und für die Minis hat Micha und sein Team ein besonders großes Herz.

www.zwischenhimmelundhoelle.com


Machamaldu`s Tee- und Moccastube 

In einer orientalisch gestalteten Oase, gebettet auf Kissen und Diwans gibt es kulinarische Hochgenüsse aus dem fernen Persien bzw. Orient; hier kann man bei einen starken Mocca mit Kardamom oder einem frischen Minztee herrlich entspannen. Dazu ein Stück persisches Baklawa oder die heißbegehrten Eunuchenkugeln und man fühlt sich dem entfernten Persien gleich ein Stück näher. 

mehr Infos


Rustikale Braterey 


 
Ali Hambas Eisverführung 


Feldbeckerey Jeanette 

In einem Holzbackofen, der mit Brennholz befeuert wird, backen wir Köstlichkeiten die aus längst vergessenen Rezepten hergestellt werden. So duftet es an unserem Stand immerzu nach Frischgebackenen!

www.jeannette-feldbeckerey.de


Bruder Domenicus 

Leckere Flammkuchen aus dem Holzbackofen.


Apfeltaverne 


Staufer Spektakel 2019

Staufer Spektakel Waiblingen Wappen

28. - 30. Juni 2019

Eintritt frei!


Stadtführungen

Führungen
durch die historische
Altstadt Waiblingens

Anmeldungen unter
07151 / 5001-8321

 

Neidkopf in Waiblingen

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